眼下，涇源縣新民鄉(xiāng)照明村羊肚菌迎來豐收，大棚內(nèi)，一株株羊肚菌破土而出，村民忙著采收分揀。今年，照明村通過“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制首次規(guī)模化種植羊肚菌，預(yù)計(jì)產(chǎn)值300余萬元。
走進(jìn)照明村羊肚菌種植基地，菌香四溢，細(xì)看羊肚菌，菌蓋蜂窩規(guī)則，菌柄飽滿挺直。照明村黨支部書記吳海云介紹，近兩年，村里發(fā)展菌菇產(chǎn)業(yè)一直以香菇、平菇為主，去年7月，村里新建了17棟大棚，9月引進(jìn)寧夏菇源生物科技發(fā)展有限公司種植羊肚菌，并為村民種植羊肚菌提供專業(yè)指導(dǎo)，帶動(dòng)村民參與羊肚菌種植的各個(gè)環(huán)節(jié)，從前期整地、播種到養(yǎng)菌、采收，嚴(yán)格把控溫度和濕度，通過精細(xì)化管理提高羊肚菌品質(zhì)。羊肚菌是珍稀的食藥兼用型真菌，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，對(duì)于氣候和濕度要求嚴(yán)格?！皼茉礆夂驔鏊哂械锰飒?dú)厚的種植條件，羊肚菌市場(chǎng)行情好，發(fā)展前景廣闊，能為企業(yè)、村集體經(jīng)濟(jì)和村民帶來良好收益?！睂幭墓皆瓷锟萍及l(fā)展有限公司董事長(zhǎng)胡仁立說。在推動(dòng)羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)也為村民提供務(wù)工崗位，直接解決100余人就業(yè)，村民還能通過村集體經(jīng)濟(jì)分紅增加收入。
一筐筐新鮮羊肚菌采收后被送到?jīng)茉纯h黃花鄉(xiāng)羊槽村的烘干車間，制成干菇，再封裝成袋放進(jìn)冷庫儲(chǔ)存，反季上市銷往全國各地。新鮮羊肚菌保鮮期短，若未及時(shí)處理，容易變質(zhì)、發(fā)黏或腐爛?！澳壳?，羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)很好，一畝能收2000公斤至2500公斤。接下來我們還會(huì)種植黑皮雞樅菇、松茸等8個(gè)新品種菌菇，希望帶動(dòng)更多群眾參與其中，幫助大家增收。”胡仁立說。
近年來，涇源縣新民鄉(xiāng)通過“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，推動(dòng)各村村集體發(fā)展菌菇、勞務(wù)、肉牛、中藥材種植等多元特色產(chǎn)業(yè)。規(guī)?；N植、產(chǎn)制銷一體……照明村羊肚菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為新民鄉(xiāng)各村的村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添了新動(dòng)力。今年，新民鄉(xiāng)將繼續(xù)立足資源稟賦，壯大特色產(chǎn)業(yè)，不斷拓寬群眾增收渠道，助力鄉(xiāng)村振興。（記者 任悅兒 實(shí)習(xí)生 蔡莉）
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